近年来, 很多高职院校都在进行项目化教学改革, 笔者通过CNKI数据库以“项目化教学”为关键词查询到近三年来关于项目化教学的文章大概有563篇, 关于物流专业项目化教学方面的有13篇, 文章内容多数是从理论的角度来研究项目化教学的, 而具体谈项目化教学实施的文章就更少了。

项目化教学是在工作任务分析的基础上, 以项目课程为载体, 围绕着工作任务学习的需要进行项目设计, 并在项目与工作任务之间形成对应关系, 得到项目课程。在项目课程学习的过程中, 学生可获得专业知识和专业技能。在项目化教学模式下, 职业教育的内容可以理解为图1。

图1 项目化教学模式下职业教育内容构成图  下载原图

企业生产模式的不断改革和进步是使高职院校的技能人才培养进行项目化教学的主要原因, 以日本丰田汽车公司用“生产岛”取代“生产线”为例, 丰田汽车公司生产岛中, 由若干员工组成的团队被要求完成一件完整的产品, 生产不再是一条线的概念, 而是团队的概念, 工序不是独立单干, 而是互帮互助。这种生产方式的改变, 意味着工作体系的基本构成单元将任务变成服务 (产品) , 而任务只是完成服务的整个过程的一个环节, 员工的职业能力被要求朝着综合的方向发展, 即员工需要具备以服务为中心组合情境中各种要素的能力, 而不再只是能完成一件孤立的任务。而这种能力的培养也正是需要项目课程的支持。如表1为项目化实施的过程及内容。

表1 为项目化实施的过程内容表  下载原图

同时也不能忽略项目的实施需要场地、工具、设备和情境等来保证项目的实施和完成。

下面笔者将以RF技术条件下的仓储作业物流服务项目为例, 阐述项目化教学的具体实施过程, 该案例选自本专业学生校外实训基地 (北京顺鑫绿色物流的配送中心) , 这里的仓储作业具有典型空港物流特征, 该项目部分内容在校内专业实训室原型化实施。该项目的整个过程归纳如图2所示。

图2 RF技术条件下的配送中心物流服务图  下载原图

RF技术条件下的仓储作业物流服务项目实施过程中有三大要求, 第一是项目实施的场景要求, 就是RF技术条件下的仓储作业。第二是项目实施的技能要求, 如学生甲岗位能够熟练使用RF无线射频终端及与其连接的WMS仓储管理系统;学生乙、丙岗位要求能够熟练使用地牛, 学生丁岗位能够熟练使用叉车。第三是项目实施的专业知识要求, 这其中又分为三部分, 首先, 熟悉客服部门及作业部门的工作职责: (1) 客服 (出入库阶段) , 在这一阶段按公司财务制度办理出、入库手续, 对经手的出、入库物品要当场核实物资的品名、规格、型号、数量是否与“送货单”、“领料单”一致, 在确认无误的情况下予以办理出、入库。对于出、入库手续办理完毕的要及时进行仓库材料账的登记和更新工作。 (2) 作业部 (入库阶段) , 在这一阶段仓库物资必须严格按照物品类别整齐存放, 每种商品物资应挂卡片, 标明品名、规格、型号、产地、单位等, 昂贵商品应单独重点存放。 (条件允许的话还应标明现存数量) 。 (3) 作业部 (出库阶段) , 在这一阶段各种材料物资领用时领用人凭主管领导签字后的“出库单”方可到仓库请领货物, 仓库人员在未见“出库单”或“出库单”不符合手续的情况下视同手续不全不得向任何人发出货物。其次, 熟练货位布置原理, 能够快速读懂仓库作业的有关单据, 即能读懂各种表单, 如商品采购单、送货单和入库单等 (见表2) 。项目实施专业知识要求能够熟练地利用VISIO软件画图。如出货物组托后不同货品在托盘上面奇偶数层俯视图, 及货品入库后的存储图, 拣货出库后货物月台码放层面图、月台侧面图等。

(一) 项目实施任务一——小组组建与队员分工 (见表3) 。

(二) 项目实施任务二

(三) 项目操作实施

此任务的工作步骤共分为三步:RF组织托盘、RF组织的托盘上架、RF拣货出库。该项目实施的过程中笔者将学生分为三组, 每组4位学生, 完成结果根据时间和作业标准测评, 不同组的学生完成该项目成绩完全不同。

图3 货位存储图  下载原图

表2 入库单表  下载原图

表3 小组组建与队员分工表  下载原图

此种教学模式与传统的教学模式的联系, 在于学生对分析问题和解决问题的能力都需要专业知识作为基础, 同样需要岗位专项技能进行训练。

两种教学模式的区别:首先, 强调的重点不同。传统教学中是用专业知识学习、实践实训课获得某项技能, 用知识和技能完成某一项工作任务。而项目化教学要求学生不仅有专业知识, 还要在VISIO的作图、叉车操作等技能条件下成组完成RF入库到出库过程, 有技巧地完成整个顺序性综合业务, 项目完成的过程不仅是叉车作业和RF的操作、出库时分拣方式的选择, 更多的是4个人在不同岗位的顺序衔接技能, 也就是我们所说的团队合作。因此项目化教学在多种熟练技能的要求下, 强调学生认识问题和分析问题时要有整体性、宏观性和创新性才能出色完成整个项目。其次, 注意项目开发的主体即参与者。通过项目化教学能够发现项目化教学的项目开发的主体是职业教育教师和企业的专家, 才能更好地实现综合业务的训练, 培养企业要求的综合素养, 企业专家的参与能够让项目实施更顺利。

项目开发的控制, 规模应适当化, 不是每一个项目都能有企业的专家来参加, 也不是每一个项目都能有多个跨学科的教师参与, 若项目能在尽量少的指导教师下完成, 笔者建议规模要尽量小而不宜大, 小规模的项目更容易测评, 得出结果和结论。小规模的项目实施的场景、设备等要求更容易实现。