改革开放以来, 尤其是20世纪90年代后, 物流行业随着国家经济的增长取得了快速的发展。物流企业的快速发展离不开人才的支持, 因此目前高校广泛开设了物流管理专业, 为物流企业的发展提供人才保障。仓储与配送管理是物流管理中一门实用性很强的专业课程, 但是目前各地区采取的教学方法不一, 一些地区的教学模式仍然存在一定的问题, 因此本文对其教学模式进行了深入的探究, 具体介绍如下。

在很多高职院校, 仓储与配送管理课程的教学方式仍然比较落后, 以知识传授为主要形式, 对学生的能力培养方面不够重视, 导致学生在分析判断、组织策划、信息获取和对知识的理解等方面能力得不到提高。这种落后的教学模式使学生仅仅从课本上获得有限的理论知识。但是仓储与配送管理是一门实践性非常强的课程, 这种单一落后的教学模式, 往往使学生停留在理论层面, 没有进行实践和理论的结合, 因此无法实现教学目标, 不利于学生能力的培养。

仓储与配送管理涉及的课程很多, 包括管理学、运筹学、规划设计等学科。学科之间互相渗透, 需要进行大量的实践才能掌握。但是目前的实践教学方法比较简单, 实践深度不够, 以形式上的实践教学居多, 实践效果不够明显, 没有能够引起学生的兴趣。学生在实践过程中无法将理论与实践结合起来, 综合能力得不到提高。

目前已经有许多专家、学者对仓储与配送管理课程的教学模式进行了探索, 在一些开办高职教育比较早的院校, 开始了新型教学新模式的应用, 但是总体上来说, 由于起步较晚, 各种新型教学模式仍然存在一些欠缺, 取得的教学成果仍然十分有限, 需要进一步加强和完善。

目前仓储与配送管理这门课程的教学模式一直在探索中发展。在其他学者研究的基础上, 本文作者结合在实践中总结的一些经验, 概括出了以下四种教学模式, 下面进行详细分析。

案例教学模式是选择真实生动的案例进行教学, 能够更好地使教师和学生进行互动交流, 通过积极地探索案例中的问题, 不断提高实际解决问题的能力, 从而进一步加强理论知识的记忆和运用。下面以一个案例进行分析, 对案例教学的模式进行分析。

深圳某一公司拥有2900平方米的保税仓, 公司保税仓的固定资产在9000万以上, 存在的问题是其每年利润不超过600万, 资金回报率不高。具体情况简要介绍如下。

公司拥有职工40名, 目前尚未通过ISO9000质量体系认证, 采用母公司在1999年提供的信息管理系统进行管理, 客户主要为一些大型的物流公司和一些珠三角地区的企业, 依靠提供仓库和相关服务服务来获得盈利, 最主要的是收入是出租仓库的费用, 支出主要是人工、储物和设备维修方面的费用。企业拥有便利的交通条件, 能够很方便地进出海关, 而且报关手续较为简便, 可以使客户充分利用保税区境内关外的政策优势, 享受一定的优惠政策。

在经过学生之间的讨论和教师的总结后, 对案例存在的问题和解决对策提出了以下的观点。

(1) 资金的回报率过低。企业的固定资产超过了9000万, 但是其每年利润却非常低, 从总体上看是由于其业务种类过于单一, 仍然以业务作为中心去运作, 没有转化成为客户提供服务的以客户为导向的经营方式。因此要进一步提高服务的意识, 增设一些增值服务项目, 为企业增加收入的来源, 而且也可以吸引一些对服务要求较高的客户, 淘汰一些长期占用仓库而利润较低的客户。

(2) 信息管理系统问题。公司目前采用的信息管理系统, 仍然采用母公司在1999年研制的系统, 现代科技发展迅速, 尤其是信息化的发展速度非常迅猛, 传统的信息管理系统在灵活性和功能性方面已经无法满足现代管理的需要, 因此要进一步研制一套全新的信息管理系统, 覆盖物流业的所有程序, 实现现代化的信息管理, 而且可以进一步节约人力资源, 并且使客户获得更好的服务。

(3) 质量管理存在问题。公司虽然有全新的质量管理模式, 但是仍然未获得ISO9000质量管理体系认证, 要在今后进一步加强质量管理, 适时申请ISO9000质量管理体系认证, 进一步树立企业形象, 使客户相信公司具有的实力。

(1) 选择恰当的案例。由于仓储与配送管理课程涉及的范围较广, 在选择案例时要注意案例的代表性和直观性, 使学生在讨论的过程中, 能够掌握课程的基本内容, 加深对一些关键内容的理解和记忆。另外, 教师还应该不断了解仓储与配送管理课程的理论发展水平, 通过互联网查阅一些最近的研究成果, 不断引进一些与实际联系较为紧密的新型的案例, 以进一步提高学生的兴趣, 使学生更有兴趣去研究案例的内容, 从而达到掌握课程内容的目的。

(2) 控制好案例的讨论和分析。由于在进行案例讨论时, 学生很容易将范围拓展得过大, 以至于提出的对策涵盖范围太广, 没有实际的意义, 因此教师在学生讨论时要进行一定的引导, 使学生在一定的知识面内进行深入的研究, 更好地发挥学生的主观能动性, 尽可能让更多的学生参与讨论, 提出全面的解决对策, 教师通过不断启发学生的思想, 实现培养学生解决实际问题的能力。

(3) 案例教学与讲授式教学相结合。案例教学模式是一种非常实用的教学方式, 能够很好地发挥学生的聪明才智, 提高学生针对问题的判断和解决问题的能力, 但是案例教学法仍然不能完全替代讲授式教学, 因为通过讲授课使学生理解和记忆基本的概念和理论, 才可以使学生具备一定的基础, 进入案例教学的讨论分析, 因此案例教学模式仍然要与讲授式教学合理地结合, 才能最好地实现教学的目的。

角色扮演的教学模式是以学生为中心, 在课程中学习扮演不同的角色, 例如供应商、采购部、配送中心和分店, 学生在各自岗位上进行不同角色的扮演, 能够充分调动学生的积极性, 提高学习的兴趣和热情。下面对角色扮演模式中, 学生和教师的任务进行分析, 并总结了一些教学中常见的问题。

学生在角色的扮演的过程中, 一部分学生要通过扮演不同的角色, 完成角色应该完成的任务, 例如一个比较简单的流程, 在采购部生成订单后, 供应商收到订单, 从而发货至配送中心, 配送中心在将货物入库后, 按照分店提出的补货信息, 在配送中心内进行挑选对应的货物进行装车配送, 最后在分店进行验收。另一部分学生要充当观众, 注意观察表演者的言行举止, 在评估他人的同时, 也提高了自己的水平。通过这一简单的配送流程, 可以充分地发挥学生的主动性, 在愉快的气氛中掌握相关专业技巧。

在角色扮演的教学模式中, 虽然以学生自己活动为主, 但是教师仍然发挥着最重要的指导作用。在课程进行前, 要根据教学的目标, 制定相应的角色扮演课程, 同时制定相应的对策, 将课程提前给学生进行预习准备, 并提醒学生不要偏题。在学生进行表演的过程中, 教师要注意观察学生的语言和操作, 记住一些出现错误的地方, 在表演结束后组织学生进行讨论, 让学生将错误的地方主动找出来。其中学生没有察觉的错误地方教师要进行总结, 使学生在今后的学习中避免此类错误的发生。

角色扮演的教学模式充分发挥了学生的主动性, 但是也容易出现问题。

首先是每一个学生的资质和条件不同, 并不是每一个学生都能融入到所扮演的角色中。因此教学和其他同学要对这部分学生进行鼓励, 克服初期的不适应, 这也是促进学生不断适应工作岗位的一个过程。

其次是角色扮演的效果不良, 学生在表演过程中容易偏离教学目标。这就要求教师在制定角色扮演课程时要进行精心设计, 使学生能够明确自己的具体要求和工作任务, 使表演的过程更具有教育意义。

最后是担任观众的学生获得的知识有限。在其他学生进行表演的过程中, 这部分学生容易不集中注意力, 因此教师要制定相应的考核制度, 制定一份简单的试卷, 在课程结束后将试卷上交, 教师根据试卷得分计入期末的总成绩中。

项目化教学模式是将典型的工作内容和任务作为课程的内容设计来源, 从而使学生在学习过程中能够更好地贴近实际。下面从项目和教学模式的设计和实施方面进行分析, 并简要介绍了一些需要注意的方面。

在项目的设计阶段, 为了更好地设计出实际需要的项目, 要成立项目课题教学组, 教师首先要参加一些物流行业协会与校方的对接会议, 充分了解当前物流人才的需求状况, 物流人才需要具备的知识和技能素质, 其次要通过与物流专家和企业领导进行座谈, 更深层次地了解未来物流相关岗位的工作方式和工作要求, 最后在课题教学组内进行讨论, 设计出最具有实际意义的教学项目。

在项目教学的基础上, 需要进一步开发出学生感兴趣的实施方式, 以下对三种实施效果较好的方式进行分析。

(1) 竞赛方式。通过竞赛的形式进行教学, 可以进一步激发学生的兴趣, 进一步活跃课堂的气氛, 增加学生学习的效果。例如针对一些重点教学内容举行一些知识抢答竞赛, 激发学生的好胜心, 促进学生更为主动地去学习专业知识。在理论知识竞赛进行的同时, 也要进行一些技能比赛, 例如打包操作、叉车操作、软件操作等方面, 通过竞争的方式不断提高学生的操作技能。

(2) 成果展示方式。在学生的项目制作完成后, 可以将项目成果制作成PPT的形式, 利用网络平台进行项目成果的展示。也可以将项目成果制作成一些模型, 例如仓库模型, 放置在校内的展示区, 起到一个良好的示范作用。学生通过学习优秀的设计作品, 可以对比自己找出差距, 进而促进学习, 不断提高自己的项目设计水平。

(3) 岗位参观。学生要获得岗位需要的技能, 最有效的方式就是岗位参观, 与企业的岗位进行面对面的接触, 通过参观的过程, 与物流的岗位人员进行交流, 解答学生存在的一些疑问, 这样可以使学生更加明确自己的岗位要求, 树立更加明确的学习目标, 而且可以为将来的就业提前进行准备, 减少学生在选择工作岗位时的盲目性。

在进行项目化教学时, 项目的内容覆盖范围不宜过大, 要在某一范围内有一个整体性的项目, 避免项目内容范围过大导致知识内容复杂, 使学生的兴趣下降。另外课程项目的设计要有一定的创新和难度, 在学生获得知识和技能培养的同时, 提高学生的思维和创新的能力, 不断提升自身的综合素质, 解决课程中遇到的难题。

仓储与配送管理是一门实践性很强的课程, 针对不同的理论学习阶段, 进行相应的实践教学, 具体可从以下五个阶段进行。

这一阶段的实习是在课程开始初期, 为了引发学生的学习兴趣而进行的, 通过有计划地组织学生到企业进行参观, 或者组织学生观看物流企业的视频录像, 了解物流环节和经营的过程, 使学生对企业的运作过程有一个了解, 充分认识到仓储与配送管理这门课程与实际工作的重要联系, 对这门课程予以重视。

课堂依然是教学的最重要地点, 在课堂内进行实践教学, 可以进一步促进理论和实践的结合教育, 促进学生实践能力的提高。在进行课堂实践时, 教师可以根据仓储与配送管理课程的教学目标, 设计真实的情景案例, 引导学生在不同的情景下, 完成相应的工作任务, 在实践过程中, 使学生边做边学, 将课本中的理论知识点, 融入到实践的操作中, 进一步培养学生的动手能力和解决问题的能力。

在学校实验室内, 可以利用实验室的条件培养学生的单项技能和综合技能, 它是课堂实践阶段的进一步延伸, 一些无法利用课堂实践的教学过程可以在实验室内进行, 主要实践方式可以分为两种, 一种是软件模拟实践, 对软件的操作过程进行熟悉, 掌握仓储与配送各阶段的操作情况。另一种是将软件与模型进行结合, 在学生之间进行互动完成相关的模块操作。

学生在校外的实践基地, 真实地承担一定的工作岗位进行实习, 可以使学生在一个相对安全的环境内进行学习, 进一步提高学生的实际操作水平。在进行实习的过程中, 学生要听从企业教师的指导, 在熟悉了仓储与配送中的一个环节后, 进入下一个工作岗位。这种轮岗的方式, 使学生能够有计划地从简到难熟悉工作环境和业务流程, 将理论知识不断融入到实践过程中, 更好地提高自身的综合能力。

毕业实习是学生走向工作岗位的最后一个学习阶段, 在学生完成全部理论课程的教学后, 到企业中进行实践, 与校外实践基地实习阶段不同的是, 毕业实习更是为就业做准备, 学生要根据自己的就业方向, 选择合适的企业和岗位进行实习。学生可以到学校安排的企业进行实习, 也可以自己选择企业进行实习, 通过在实习的过程中了解企业的运作情况, 掌握仓储与配送的工作流程, 通过实践进一步提高自己的实际操作水平和解决问题的能力。

总之, 仓储与配送管理这门课程的覆盖范围较广, 而且实践性非常强, 是现代物流人才必备的基础, 因此其教学过程也显得非常关键, 为了进一步促进教学方式的最优化, 探索新型的教学模式成为了当前学者和教学工作者的一项任务, 希望本文提出的多元化教学模式, 能够对广大教学工作者的教学过程, 提供一些参考和借鉴, 以进一步促进学生掌握这门重要的课程, 促进我国物流人才的建设。